Resveratrol

Resveratrol ən çox polygonum cuspidatumun kökündə tapılan fıstıq, giləmeyvə və üzüm də daxil olmaqla müxtəlif bitki növlərində olan polifenolik antitoksindir.Resveratrol Asiyada yüz illərdir ki, iltihabı müalicə etmək üçün istifadə olunur.Son illərdə qırmızı şərabın sağlamlıq faydaları üzümün tərkibində olması ilə əlaqələndirilir.İlham Fransız Paradoksu kimi tanınan bir hadisədən gəlir.

Fransız paradoksu ilk dəfə 1819-cu ildə nəşr olunan akademik məqalədə Samuel Blair adlı irlandiyalı həkim tərəfindən irəli sürülüb. Fransızlar yeməyi sevirlər, yüksək kalorili və xolesterinli pəhriz yeyirlər və bununla belə, ingiliscə danışanlara nisbətən ürək-damar xəstəliklərinə daha az rast gəlinir. həmkarları.Bəs niyə bu baş verir?Araşdırmalara görə, yerli insanlar yeməyi müşayiət etmək üçün tez-tez taninlə zəngin şərabla yeyirlər.Qırmızı şərabda qan laxtalanmasının qarşısını alan, iltihabı azaldan, qan damarlarının genişlənməsini təşviq edən və bakteriyaların böyüməsini maneə törədən resveratrol var.

Resveratrol ilk dəfə 1924-cü ildə bioloji təcrübələrdə kəşf edilmişdir.Yaponlar 1940-cı ildə bitkilərin köklərində resveratrol tapdılar. 1976-cı ildə ingilislər şərabda da resveratrol tapdılar, yüksək keyfiyyətli quru qırmızı şərabda 5-10mq/kq-a çata bilər.Resveratrol şərabda tapıla bilər, çünki şərab istehsalında istifadə edilən üzümün qabıqlarında resveratrol zəngindir.Ənənəvi əl işi üsulu ilə şərab hazırlamaq prosesində resveratrol üzüm qabıqları ilə şərab istehsalı prosesinə daxil olur, nəhayət şərabda spirtin ayrılması ilə birlikdə tədricən həll olunur.1980-ci illərdə insanlar getdikcə daha çox bitkidə, məsələn, kassiya toxumu, poliqonum cuspidatum, yerfıstığı, tut və digər bitkilərdə resveratrolun mövcudluğunu tapdılar.

Botanik tədqiqatlar göstərdi ki, təbii resveratrol, bədbəxtlik və ya patogenlərin işğalı qarşısında bitkilər tərəfindən ifraz olunan bir növ antitoksindir.Resveratrolun sintezi ultrabənövşəyi şüalara, mexaniki zədələrə və göbələk infeksiyasına məruz qaldıqda kəskin şəkildə artır, ona görə də bitki antibiotikləri adlanır.Resveratrol bitkilərə travma, bakteriya, infeksiya və ultrabənövşəyi şüalanma kimi xarici təzyiqlərə qarşı mübarizə aparmağa kömək edə bilər, ona görə də onu bitkilərin təbii qoruyucusu adlandırmaq çox da asan deyil.

Resveratrolun antioksidant, sərbəst radikallara qarşı, şiş əleyhinə, ürək-damar sistemini qoruyan və digər təsirlərə malik olduğu sübut edilmişdir.
1.Antioksidant, anti-sərbəst radikal təsir- Resveratrol təbii antioksidantdır, ən görkəmli rolu sərbəst radikalların əmələ gəlməsini aradan qaldırmaq və ya qarşısını almaq, lipidlərin peroksidləşməsini maneə törətmək və antioksidantla əlaqəli fermentlərin fəaliyyətini tənzimləməkdir.
2.Şiş əleyhinə təsir- Resveratrolun şiş əleyhinə təsiri göstərdi ki, o, şişin yaranmasına, irəliləməsinə və inkişafına mane ola bilər.Müxtəlif mexanizmlər vasitəsilə mədə xərçəngi, döş xərçəngi, qaraciyər xərçəngi, leykemiya və digər şiş hüceyrələrini müxtəlif dərəcədə antaqonlaşdıra bilər.
3.Ürək-damar müdafiəsi- Resveratrol qanda xolesterinin səviyyəsini tənzimləyir və bədəndəki estrogen reseptorlarına bağlanaraq ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.Bundan əlavə, resveratrol trombositlərin aglütinasiyası əleyhinə təsirə malikdir, bu da trombositlərin damar divarına yapışan qan laxtalarının əmələ gəlməsinin qarşısını ala bilir, beləliklə, ürək-damar xəstəliklərinin baş verməsini və inkişafını maneə törədir və yüngülləşdirir.
4.Estrogen effekti- Resveratrol strukturuna görə estrogen reseptorlarına bağlanan və estrogen siqnalının ötürülməsi rolunu oynayan estrogen dietilstilbestrola bənzəyir.
5.İltihab əleyhinə və antimikrob təsirləri- Resveratrol qızılı stafilokok, katakok, Escherichia coli və Pseudomonas aeruginosa üzərində inhibitor təsir göstərir.İltihab əleyhinə eksperimental tədqiqatlar göstərmişdir ki, resveratrol antiinflamatuar proses zamanı trombositlərin yapışmasını azaltmaqla və trombositlərin fəaliyyətini dəyişdirməklə terapevtik effekt əldə edə bilər.

Şirkətimiz 20 ildən artıqdır ki, resveratrolun çıxarılması ilə məşğuldur, zəngin istehsal, tədqiqat və inkişaf təcrübəsinə malikdir.Resveratrolun mükəmməl qidalandırıcı təsiri müxtəlif insanlar tərəfindən geniş şəkildə narahat edilmişdir.Bazar proqnozlarına əsasən, resveratrolun əlavə olaraq istifadə edilməsi potensialı, xüsusən də xüsusi xəstəliklər üçün güclüdür.Pəhriz əlavələri resveratrolun ən çox istifadə edilən sahələrindən biridir və içki sənayesi qida sənayesi ilə müqayisədə yeni qida və içki məhsullarına, xüsusilə enerji içkilərinə daha çox rəğbət göstərmişdir.Bundan əlavə, istehlakçıların təbii məhsullara üstünlük verməsi də əlavələrdə resveratrolun geniş istifadəsinə təkan verəcək.

Natamam statistik məlumatlara görə, resveratrolun qlobal istehlakı orta hesabla 5,59% artıb.2015-ci ildən bəri dünyada yeni resveratrol məhsullarının 76,3 faizi ABŞ-ın, Avropanın isə cəmi 15,1 faizi təşkil edib.Hal-hazırda, resveratrol qida məhsullarının böyük əksəriyyəti ABŞ-dan gəlir.Resveratrol üçün tələbat aşağı axın məhsullarına tələbatın artması səbəbindən artır.

Uniwell biotexnologiyası cəmiyyətə, müəssisəyə və işçilərə cavabdeh olmaq konsepsiyasına uyğun olaraq istehsal prosesinə nəzarət və məhsulların keyfiyyətinin yoxlanılmasına həmişə böyük əhəmiyyət verib.Xammalın tədarükü, istehsal, qablaşdırma, satış və satışdan sonrakı xidmətdən başlayaraq biz idarəetmə üçün GMP tələblərinə ciddi şəkildə əməl edirik. Bizdə güclü keyfiyyət təminatı qrupu, qabaqcıl yoxlama avadanlığı (HPLC, GC və s.) və qurğular var və ciddi keyfiyyət idarəetmə sistemi.

Biz səmərəli bitki ekstraktı istehsalı müəssisəsi qurmaq, qida, sağlamlıq məhsulları, kosmetika, tibb və digər sənayelər üçün təbii, yüksək keyfiyyətli bitki ekstraktı məhsulları təqdim etmək öhdəliyi götürən səmərəli ofisin tərəfdarıyıq.


Göndərmə vaxtı: 02 aprel 2021-ci il